dmitrik: (Dmitrik)
dmitrik ([personal profile] dmitrik) wrote2013-06-27 01:08 pm

Нужна помощь зала

Други, нужна ваша помощь.

Задача. Врачом велено обогатить рацион богатой йодом пищей. В первую очередь, рыбой и морепродуктами. Минимум 2 раза в неделю надо есть рыбу, а морепродукты — и того чаще.

Дано. Обычные супермаркеты, Привоз и мультиварка. Всё. Плиты нет, духовки тоже.

Требуется. Простые (простые) рецепты приготовления чего-нибудь рыбного или морепродуктного. Желательно, чтобы при минимуме моего участия, потому что рано утром, делая себе обед, чтобы взять его на работу, заниматься многоходовыми комбинациями нет ни времени, ни сил. Заложил в мультиварку — и дальше досыпать. Так, чтобы встал, а оно уже готово.

Никогда ничего не готовил из рыбы и морепродуктов. Что брать, что из этого делать — ни в зуб ногой. Вот эти морепродукты — это не в ресторанных условиях кто? Креветки там всякие или что? В общем, спасите-помогите.

Только, други, ставьте передо мной реальные цели, плиз.

UPD. Про йодированную соль и морскую капусту я знаю. Соль я уже использую, но врач сказала, что этого всё равно мало, надо и рыбу есть. А морскую капусту я не очень могу есть. Хотя, конечно, попробую еще раз с ней свыкнуться.

UPD2. Кстати, при таком раскладе получается, что суши мне есть не только не вредно, но и полезно, huh?

[identity profile] dmitrik.livejournal.com 2013-06-27 01:43 pm (UTC)(link)
Нет, в мультиварке такое нельзя провернуть. Нужна открытая кастрюля.

Приятного аппетита.
Edited 2013-06-27 13:44 (UTC)

[identity profile] in-harmony.livejournal.com 2013-06-27 06:04 pm (UTC)(link)
Можно. Там есть функция варки, народ супы варит. Залил кипяток, включил, кинул креветки, закрыл крышку. Через 3-5 минут (размороженные/замороженные) проверил и выключил.

Опять же режим выпечки - размороженные креветки кинуть на одну ложку оливкого масла, специи, чеснок. Обжарить и выключить.

Креветки и на пару в мульте можно сделать.

[identity profile] dmitrik.livejournal.com 2013-06-28 04:26 am (UTC)(link)
Насколько я понял, надо контролировать цвет. А это возможно только при открытой крышке. Но я поиграюсь, конечно.

[identity profile] http://users.livejournal.com/mewsette_/ 2013-06-27 07:09 pm (UTC)(link)
теоретически, можно. Там есть "варка на пару", налить воды, включить на - сколько там минут гадов варить? 5 минут? и ждать, поглядывая на таймер, пока не пойдет обратный отсчет, потом открыть крышку (а вода там уже кипит), кинуть гадов, закрыть крышку (все очень быстро), ну и всё...

[identity profile] dmitrik.livejournal.com 2013-06-27 07:59 pm (UTC)(link)
Стремно. Стоять над ней надо, момент ловить... Со сна это будет сложно.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2013-06-27 08:08 pm (UTC)(link)
приготовь накануне. Холодными они тоже очень вкусные.
хотя, с другой стороны, накануне их можно просто поставить размораживаться :)